En 1933, Van Cleef & Arpels célèbre un nouveau mariage. Née à Monaco, de parents russes, Hélène Ostrowska est mannequin et possède une élégance et une grâce particulières qui  font grande impression dans les sociétés à Paris et New York. Louis Arpels est le benjamin de la famille Arpels : doté d’un sens commercial et d’un charisme exceptionnels, il concentre allure, humour et un goût infaillible.Dans les années 40, après la guerre, le couple traverse l’Atlantique pour rejoindre la filiale à New York de Van Cleef & Arpels. L’arrivée d’Hélène Arpels en Amérique renforce encore son aura. Egérie de l’élégance française, elle fait partie de la liste des « 10 Femmes les mieux habillées » à partir de 1949 et y figurera pendant dix années